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山药萝卜汤

做法：

炖

口味：

清淡

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

zhengliming 会员

1548 道菜 - 15676 人气

发布时间：2014-10-23

91万浏览量 8058 收藏

秋天什么最适合养肺，简单说白色的食物入肺，那就多吃白色的食物！现在山药，萝卜开始当季了，两者结合煮个汤，加上瘦肉和干贝，真的是鲜得不得了

扫一扫边看边做

用料

主料

山药

200克

白萝卜

200克

辅料

香菜适量	猪肉适量
姜适量	干贝适量
食盐适量

#山药萝卜汤#的制作步骤

1. 山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用；萝卜洗净，去皮，切适量大小块；干贝洗净，用热水泡一下出味备用；煲中放适量水，下姜片和瘦肉煮开；

2. 煮开后把血沫捞掉；然后下山药，萝卜以及干贝；大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味；上锅前下香菜末！

大师秘籍

1、山药容易氧化，水里放醋或者柠檬可以防止氧化！

更多秘籍: 山药的做法白萝卜的做法

分类标签: 汤热菜家常菜闽菜更多

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香菜适量	猪肉适量
姜适量	干贝适量
食盐适量

山药萝卜汤