青椒肉丝炒面

青椒肉丝炒面

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2014-10-26
59.4万 浏览量 6356 收藏
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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用料

主料
面条
适量
辅料
100克
200克
70克
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#青椒肉丝炒面#的制作步骤

1. 准备食材。
2. 将肉切丝,青椒红辣椒和切片备用。
3. 面条入锅煮熟,准备一锅冷水,放入煮好的面条冰一下备用。
4. 炒锅放油,下入葱片炸香。
青椒肉丝炒面的做法步骤_1
5. 倒入肉丝。
6. 加入十三香食盐、生姜汁、生抽蚝油,炒至8分熟。
7. 放入切好的青红椒
8. 翻炒至青椒入味。
青椒肉丝炒面的做法步骤_2
9. 面条沥水放入炒锅里。
10. 用筷子翻炒,防止面条炒碎,使面条均匀与菜汁混合入味。
11. 放入油麦菜。
12. 翻炒至油麦菜成熟后,撒入孜然出锅即可食用。
青椒肉丝炒面的做法步骤_3青椒肉丝炒面的做法步骤_4

大师秘籍

1、放入锅中的青菜,可以自由选择,也可以不放。
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