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>
十三香龙虾
十三香龙虾
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-10-27
51.7万
浏览量
3122
收藏
话说小龙虾之好吃,可这东西也相当麻烦。麻烦不在于炒制,而在于打理。大家都知道小龙虾的生长环境,那可不是啥干净的地方。通常在外面吃到的龙虾,都没有洗干净,个人感觉相当不卫生。自己动手,当然健康第一,所以如何让小龙虾干净、卫生,还能保留最营养的虾黄,成了一个相当麻烦的工作。下面就开始给大家介绍从打理小龙虾,到如何让其成为美味的详细过程。
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扫一扫边看边做
用料
主料
小龙虾
3斤
辅料
葱
适量
姜
适量
豆油
适量
食盐
适量
老抽
适量
红糖
适量
醋
适量
十三香
适量
#十三香龙虾#
的制作步骤
1.
剪去龙虾的脚和须,用牙刷仔细刷洗龙虾腹部,再放在清水中冲洗干净。
2.
锅内放油,七分热加
姜
爆香。
3.
放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒,继续翻炒一会。
4.
加盐、
红糖
、
老抽
(稍少点)、
醋
,继续翻炒。
5.
稍加点水,多煮一会。
6.
煮至
小龙虾
绯红,撒
十三香
调料,翻炒匀,再加
葱
花即可出锅了!
分类标签:
热菜
家常菜
湘菜
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