炝拌金针菇

炝拌金针菇

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-27
29万 浏览量 2336 收藏
炝拌金针菇还真的呛到我了~~咳嗽了好一阵子呢~~不过味道真的没得说~~ 这是道非常简单快手的小菜,几乎不用任何厨艺,也不用忍受灶台的高温,将金针菇煮一煮,加点调料拌一拌,唱首歌的功夫,一道菜就做好了,多简单~~
扫一扫边看边做

用料

主料
金针菇
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#炝拌金针菇#的制作步骤

1. 主料准备好。
2. 红椒切小丁,切末。
3. 金针菇洗净,用滚水焯一下,迅速捞起。
4. 随后用冷水冲泡一会,沥干水分,摆在碗里。
炝拌金针菇的做法步骤_1
5. 淋上两勺酱油和少量
6. 锅里放适量油,烧热后,放青红椒、蒜蓉爆香。
7. 待油温升高,烧的青红椒蒜蓉吱吱作响后淋在金针菇上即可。
8. 拌匀后即可食用。
炝拌金针菇的做法步骤_2炝拌金针菇的做法步骤_3

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