红烧鱼块

红烧鱼块

做       法:
红烧
口       味:
鱼香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-28
23.4万 浏览量 2378 收藏
红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作,配上少许干辣椒,酱油烹饪,鲜香味美。
扫一扫边看边做

用料

主料
青鱼
300克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#红烧鱼块#的制作步骤

1. 准备材料。锅中倒入适量油,放入鱼块煎至两面金黄。锅热爆香,放入鱼块,淋入料酒,倒入老抽。
红烧鱼块的做法步骤_1
2. 淋入适量热水。加入适量白糖。加入适量豆瓣酱。大火烧开转小火烧至鱼肉熟,大火收汁即可。
红烧鱼块的做法步骤_2红烧鱼块的做法步骤_3

大师秘籍

1、煎鱼最好用不粘锅,这样不会粘锅。
更多秘籍: 青鱼的做法

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28387 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41426 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 195887 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 98493 阅读