西兰花培根卷

西兰花培根卷

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-29
84.8万 浏览量 1.6万 收藏
培根与西兰花的搭配,可以说是绝配了,脆爽的西兰花裹着一层鲜美的培根,像是给西兰花穿上了一件华丽的外套。
扫一扫边看边做

用料

主料
西兰花
200克
培根
200克
辅料
适量
适量

#西兰花培根卷#的制作步骤

1. 西兰花洗净切成小朵,锅中加水烧沸,加适量食盐和食用油,将处理好的西兰花放入水中汆烫至变色捞出。培根一切为二备用。
西兰花培根卷的做法步骤_1
2. 将处理后的西兰花放在培根上卷起,用牙签固定。锅烧热,放入适量橄榄油,再将西兰花培根卷放入中火煎制,煎至两面成微焦即可。
西兰花培根卷的做法步骤_2西兰花培根卷的做法步骤_3

大师秘籍

1、西兰花要放入盐水中汆烫才会入味,煎制时也更容易熟。

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