豌豆苗炒鸡柳
发布时间:2014-11-04
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豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
#豌豆苗炒鸡柳#的制作步骤
5. 热锅凉油,油热8成,关火一分钟,下鸡丝翻炒变白色捞起
6. 在热锅凉油,油热8成下姜末翻炒出香味、加红辣椒丝翻炒均匀
大师秘籍
1、油烧热后在关火一分钟左右,等油温下降了,在翻炒鸡丝,这样鸡丝不沾锅。
2、炒豌豆苗一定得大火翻炒变软,此菜不可久炒。