椒盐尖椒酿肉
发布时间:2014-11-08
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辣椒可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健
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#椒盐尖椒酿肉#的制作步骤
8. 放入尖椒盖上盖子小火慢煎,待快出锅的时候倒入
椒盐。
大师秘籍
1、尖椒选的时候尽量选直的圆点,比较好填肉馅。小火慢煎不会烧焦,如果怕不熟倒入少量的水很快就熟了。别到多水了水多了影响口感(就不脆了)。肉糜在市场绞好,最好选五花肉(半肥半瘦的也行)这样不会太腻也不涩口。