鸡蛋西红柿拌面
发布时间:2014-11-12
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鸡蛋西红柿拌面是最家常最简单一种面食,做法简单,方便快捷。
#鸡蛋西红柿拌面#的制作步骤
1. 准备材料:
西红柿、
青椒切小块,
葱切碎,
鸡蛋打入碗中,不要打散。锅内倒油烧热,放入鸡蛋。用筷子搅散,盛出备用。
2. 锅内到少许油,放入西红柿炒散,加入盐、
生抽继续熬制出汤,放入青椒,放入鸡蛋、糖调味,翻炒一下即可出锅。
3. 锅内倒入水,烧开后,加入一点盐,放入
面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了。
大师秘籍
1、鸡蛋不用打散,直接倒入锅中,这样炒出的鸡蛋不但滑嫩可口,蛋清和蛋黄也是清晰可见。