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五香茶叶蛋

做法：

煮

口味：

五香

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-11-12

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茶叶的清香与香料的浓香混合一体那个香，想想都流口水。可以说芳香可口。。。。。五香茶叶蛋是我国的传统食物之一。物美价廉，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。我们可以少吃一些。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡蛋

适量

辅料

红茶适量	桂皮适量
八角适量	肉桂适量
草果适量	香叶适量
食盐适量

#五香茶叶蛋#的制作步骤

1. 准备好辅料。

2. 鸡蛋洗净凉水下锅。

3. 盖好锅盖水开煮至2分钟，关火不要打开盖子焖至7分钟。

4. 煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。

5. 锅中加水放入所以辅料。

6. 大火烧开转小火煮至2分钟。

7. 把料汁倒入一个没油的干净容器中。

8. 轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

9. 把鸡蛋放入汤汁中，放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。

10. 可以吃了。

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八角适量	肉桂适量
草果适量	香叶适量
食盐适量

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