韭菜鱼肉饺子
发布时间:2015-02-02
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鱼肉饺子,把鱼肉打成泥后变得很细腻,一点刺的感觉都没有,同时也很鲜美。
#韭菜鱼肉饺子#的制作步骤
1. 韭菜摘去老的部分,清洗干净,然后凉干水分,凉干后切成细沫,加入适量
香油拌匀备用。
2. 将
鱼肉洗净切片,肥
猪肉洗净切片,放入料理机内,打搅成沫。
16. 锅内加清水,烧开后再把饺子放进去。煮至饺子全部浮起即可。
大师秘籍
1、下了饺子后,搅动一下,以免沾锅。然后加盖,第一次沸腾,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可,待饺子已经浮上来,就可以捞出来了。