八宝粥

八宝粥

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
半天
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-11-13
56.9万 浏览量 5843 收藏
八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。
扫一扫边看边做

用料

主料
莲子
1把
紫米
1把
腰豆
1把
辅料
1把
1把
1把
1把
2把
1块

#八宝粥#的制作步骤

1. 准备原料。
2. 芸豆和莲子提前浸泡半天。
八宝粥的做法步骤_1
3. 所有原料混合淘洗干净。放入压力锅。兑水。水量是如图碗4碗半。
4. 电磁炉瓦力1400,30分钟。排气后加入老冰糖一边煮一边搅拌到糖完全溶解。一直到自己喜欢的粘稠度即可。
八宝粥的做法步骤_2八宝粥的做法步骤_3

大师秘籍

1、一把就是随手抓一把。总体上除了糯米其他都是等量1份,糯米是2份。不用手,用其他容器也可以。
2、放入碗里淘洗的时候,所有料是2/3碗。所以加水用同样的容器是
3、5碗。这样的比例八宝粥和市售的一样浓稠。
4、可以放家里有的,但是不能少燕麦(用麦仁也一样),是增加粘稠度的。
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