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芒果泡芙
芒果泡芙
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-11-18
13.2万
浏览量
562
收藏
芒果泡芙是一种很好吃的甜品,深受人们的欢迎。
扫一扫边看边做
用料
主料
芒果
1个
酸奶
适量
辅料
鸡蛋
2个
玉米油
适量
低筋面粉
60克
白糖
适量
牛奶
适量
#芒果泡芙#
的制作步骤
1.
牛奶
+
白糖
+
玉米油
倒入锅中混合煮至沸腾,关火后倒入
低筋面粉
。边搅拌边最小火加热至锅底面糊会有层薄薄的膜,
鸡蛋
在碗中加散,分次加入不太烫的面糊中,让面糊充分吸收蛋液。
2.
拌好的面糊干稀程度用铲子挑起呈倒三角形就可以了。烤盘铺油纸,把面糊装进裱花袋中。挤入烤盘放入220度的烤箱8分钟至泡芙膨胀后再转180度烤20分钟出炉,准备好
酸奶
和
芒果
丁。
3.
出炉的泡芙放凉后用刀子在中间划开口,中间填入一勺酸奶,再放上芒果丁即可。
大师秘籍
1、用黄油代替玉米油做的更香。
更多秘籍:
芒果的做法
酸奶的做法
分类标签:
甜品
零食
小吃
西餐面点
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