上汤白菜

上汤白菜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-18
93.5万 浏览量 1.5万 收藏
上汤白菜是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。
扫一扫边看边做

用料

主料
白菜
2根
辅料
适量
适量
适量

#上汤白菜#的制作步骤

1. 准备用料,白菜择洗干净,锅中加水,放入拍碎的,烧沸。
上汤白菜的做法步骤_1
2. 加入白菜,汆烫片刻,加入史云生肉骨高汤,白菜熟透,出锅,装碗,撒上花。
上汤白菜的做法步骤_2上汤白菜的做法步骤_3

大师秘籍

1、肉骨高汤的盐分已经足够,不需要额外加盐。
更多秘籍: 白菜的做法

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