墨鱼五花肉汤

墨鱼五花肉汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-18
99.4万 浏览量 1.8万 收藏
墨鱼富含优质蛋白质,营养丰富,适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用。
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用料

主料
墨鱼
700克
五花肉
100克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#墨鱼五花肉汤#的制作步骤

1. 五花肉洗净切片,墨鱼去内脏,剥去外皮,切花刀块,取烧锅,放适量水,加片,丝。
墨鱼五花肉汤的做法步骤_1
2. 放入五花肉,加料酒。大火煮开,小火15分钟。放入墨鱼,大火煮开。
墨鱼五花肉汤的做法步骤_2
3. 撇去浮末,小火炖15分钟,加盐煮2分钟,加胡椒粉,葱花即可。
墨鱼五花肉汤的做法步骤_3墨鱼五花肉汤的做法步骤_4

大师秘籍

1、如果用墨鱼干做汤,炖的时间比较长,新鲜的墨鱼在15分钟左右就可以了。

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