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油淋芦笋

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-11-20

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芦笋被称为抗癌之王，含有丰富的抗癌元素之王-硒。能够阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。

扫一扫边看边做

主料

300克

辅料

1. 芦笋刮去根部的老皮，切去老梗，用清水洗净后切成长段。放入沸水中煮熟，捞出后滤干水装盘备用。

2. 用金标生抽、白糖和少量清水，放入锅中煮开，做成调味汁，浇在已经煮熟的芦笋上。

3. 将姜蒜末洒在芦笋上，将麻油和油混合烧至七成热后，淋在姜蒜末上即成盘。

1、用金标生抽和白糖等调制酱汁非常容易，能给煮得鲜嫩的芦笋入味。既能突出食材的鲜，又能简单到不用你动菜刀。

更多秘籍: 芦笋的做法

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