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花胶鹌鹑汤
花胶鹌鹑汤
做 法:
焖
口 味:
清淡
难 度:
中级
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-11-25
68.2万
浏览量
7319
收藏
花胶鹌鹑汤对于女性们来说是必不可少,具有补血养颜的作用。
扫一扫边看边做
用料
主料
鹌鹑
2个
花胶
适量
辅料
虫草花
适量
红枣
适量
莲子
适量
淮山药
适量
姜
适量
食盐
适量
#花胶鹌鹑汤#
的制作步骤
1.
鹌鹑
洗净待用。汤料备好。把鹌鹑放进炖盅里。配料用清水浸透后放入炖盅里,加入
姜
片和适量清水。
2.
蒸锅里放入水,放支架(放布也行)。然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时。加入适量盐即可食用。
分类标签:
热菜
家常菜
私房菜
粤菜
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