彩椒炒瘦肉

彩椒炒瘦肉

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-26
23.4万 浏览量 2270 收藏
彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。这道菜甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力。
扫一扫边看边做

用料

主料
彩椒
100克
猪肉
适量
辅料
100克
50克
适量
适量
适量
适量
适量

#彩椒炒瘦肉#的制作步骤

1. 红萝卜彩椒切条,瘦肉切好,用生粉酱油、油腌二十分钟。
彩椒炒瘦肉的做法步骤_1
2. 芹菜切段。热锅下油,油热后下腌好的瘦肉翻炒,炒好出锅备用。
彩椒炒瘦肉的做法步骤_2
3. 另起锅,下彩椒、红萝卜翻炒,炒到五成熟下炒熟的瘦肉继续翻炒。炒好下香葱、芹菜,调味出锅。
彩椒炒瘦肉的做法步骤_3彩椒炒瘦肉的做法步骤_4

大师秘籍

1、瘦肉下生粉腌制,这炒出来的肉比较嫩。

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