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南瓜曲奇
南瓜曲奇
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-11-27
50.6万
浏览量
6357
收藏
买了一整个南瓜,又开始折腾南瓜了,已经连做二个南瓜戚风了,现在换个花样尝试做成曲奇,还好烤制后没有变形,本来还有些担心呢,加了那么多南瓜泥会不会变成煎饼.口感是香甜酥,南瓜风味浓郁,放了一天以后有点韧,如果要松脆的口感还需要调整低粉和南瓜泥的比率.
扫一扫边看边做
用料
主料
南瓜
腻300g
面粉
100g
辅料
鸡蛋
适量
肉豆蔻
适量
肉桂粉
适量
白糖
适量
黄油
适量
#南瓜曲奇#
的制作步骤
1.
黄油
融化,加入
南瓜
泥搅匀。
2.
加入糖,
肉桂粉
,
肉豆蔻
粉和
面粉
。
3.
搅拌均匀成柔软的南瓜糊。
4.
用裱花嘴挤出花在烘焙纸上。
5.
烤箱预热175C,烤10min。
分类标签:
甜品
粤菜
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