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沙姜粉鸡翅

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-11-27

74.8万浏览量 6316 收藏

鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡翅

适量

辅料

姜适量	沙姜粉适量
豆油适量	食盐适量

#沙姜粉鸡翅#的制作步骤

1. 姜片拍扁成姜碎，鸡翅洗干净沥干水分、准备好的沙姜粉。

2. 锅里加少许油烧热，下鸡翅煎。

3. 煎到底部金黄色再翻一面煎。

4. 两面都煎到金黄色后，加入一茶匙砂糖。

5. 再倒入适量的生抽翻炒均匀。

6. 加入姜末把汁煮干一点。

7. 最后下沙姜粉。

8. 翻炒均匀即可。

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姜适量	沙姜粉适量
豆油适量	食盐适量

沙姜粉鸡翅