蒜香肉末茄条

蒜香肉末茄条

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-28
79万 浏览量 6149 收藏
茄子含有维生素E,有抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
适量
猪肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蒜香肉末茄条#的制作步骤

1. 茄子洗净切成段,再切成四份成条状,锅里放较多的油,先将茄子过一遍油捞出。
蒜香肉末茄条的做法步骤_1
2. 锅里剩少量油,放进末爆香再加入肉末翻炒,加2勺料酒2勺米醋,再2大勺六月香豆瓣酱
蒜香肉末茄条的做法步骤_2
3. 加1小勺白糖,再加一点剁椒,炒几下和匀。
蒜香肉末茄条的做法步骤_3
4. 倒入油里捞过的茄子翻炒几下,放点鸡精和葱花即可。
蒜香肉末茄条的做法步骤_4蒜香肉末茄条的做法步骤_5

大师秘籍

1、喜欢吃咸的可加点酱或盐。

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