熏肉蒸茄子

熏肉蒸茄子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-02
69万 浏览量 9955 收藏
上次在饭店吃饭的时候,点了一道铁板茄子味道很不错,其中的造型也一直很让我恋恋不忘啊!刚好冰箱里有点熏肉,我就买了点茄子,尝试性的做了做,虽然造型不是很好看,但是味道还很不错。
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
150g
熏肉
100g
辅料
适量
适量
适量
适量

#熏肉蒸茄子#的制作步骤

1. 准备一些熏肉,一根茄子,及一些瓣。
2. 将茄子切成划口子。
3. 将熏肉切薄片。
4. 然后将熏肉夹在茄子中间。
5. 将蒜瓣拍散。
6. 然后放些蒜瓣,撒些盐。
熏肉蒸茄子的做法步骤_1
7. 然后上锅蒸20分钟。
8. 蒸好后,浇上蒸鱼豉油
9. 再浇上麻油
10. 搅拌均匀即可。
熏肉蒸茄子的做法步骤_2熏肉蒸茄子的做法步骤_3

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