鸡汤面片

鸡汤面片

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
中级
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-12-04
81.9万 浏览量 1万 收藏
晚上炖些汤,比如脊骨汤,羊蝎子汤,鸡汤,牛尾汤等等。第二天做饭就轻松多了。可以直接加点菜煮面条,也可以拨面鱼儿,也可以做面片之类的。还可以做点米饭,炖个烩菜。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡
半只
虾仁
10个
面团
300克
辅料
1个
1块
1个
1块
1棵
适量
适量
2茶匙

#鸡汤面片#的制作步骤

1. 焯水沥干,摘净毛。
2. 加足量水,,大火煮沸撇沫后小火炖2小时。
鸡汤面片的做法步骤_1
3. 水下去一半,汤汁浓郁奶白。
4. 番茄切块,青椒切丝,白菜切块。
鸡汤面片的做法步骤_2
5. 锅里放一点点油烧热,爆炒白菜番茄虾仁
6. 兑鸡汤,鸡肉撕碎放入,煮沸。调入盐,胡椒粉
鸡汤面片的做法步骤_3
7. 煮的过程中擀面,擀成圆饼,切成两三厘米宽的条。
8. 水煮沸,用手这样拽着面。
鸡汤面片的做法步骤_4
9. 扯断丢沸水锅里。
10. 全部扯完捞出来放入鸡汤中,加入青椒,煮到面软即可。
鸡汤面片的做法步骤_5鸡汤面片的做法步骤_6

大师秘籍

1、出锅可以根据喜好放入香菜蒜苗芝麻油辣椒油等调味。也可以直接吃比较清淡。
2、给孩子吃就要把鸡肉切碎。鸡汤头天晚上就炖好。第二天就变成快手饭了。
3、蔬菜可以自己根据喜好改变。

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99331 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28444 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24478 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30132 阅读