爆炒猪肝

爆炒猪肝

做       法:
爆炒
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-05
37.5万 浏览量 2712 收藏
猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,但猪肝食前要去毒。爆炒猪肝炒出来的口感很好,其主要食材是猪肝。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肝
50g
洋葱
50g
年糕
200g
红萝卜
1根
辅料
50g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#爆炒猪肝#的制作步骤

1. 猪肝切薄片,红椒切块,切段。
2. 先炸葱白段。
3. 炸至葱白金黄捞出,再放大蒜生姜爆香。
4. 放猪肝进去炒。
爆炒猪肝的做法步骤_1
5. 放酱油调味。
6. 猪肝炒至断生,放洋葱进去炒。
7. 洋葱炒香后,再放红杮椒进去炒,放一点酱油。
8. 放盐调味,淋醋出锅。
爆炒猪肝的做法步骤_2爆炒猪肝的做法步骤_3

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