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用料
#大葱拌鸡胗#的制作步骤
大师秘籍
1、换成牛腱子多煮一下也可以凉拌。
2、鸡胗要彻底凉了才好切。
3、姜汁和蒜泥可以自己做，现在市面上也有瓶装的卖，喜欢凉菜的家里可以备着。也可以自己榨放瓶子里。
4、青红尖椒加入会很辣，可以不放。
2、鸡胗要彻底凉了才好切。
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