首页 > 菜谱大全 > 秋葵炒牛肉

秋葵炒牛肉

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-12-10

75.5万浏览量 4497 收藏

现在的饮食潮流讲究健康、天然，秋葵便是这其中一员，秋葵作为保健蔬菜，含有特殊的具有药效的成分，营养价值极高，既可清炒，又可与猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、入汤，想怎么吃就怎么吃。今天的秋葵炒牛肉，秋葵的口感很别致，带着一股清香，一咬之下里面的籽都争相跑了出来，连汁液都带着鲜甜味儿，那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘。

- 展开查看全部 -

扫一扫边看边做

用料

主料

牛肉

200g

辅料

胡萝卜适量	姜适量
蒜适量	料酒适量
酱油适量	淀粉适量
五香粉适量	白糖适量
香油适量	鸡精适量
食盐适量

#秋葵炒牛肉#的制作步骤

1. 原料图；

2. 秋葵洗净切片，胡萝卜切丝；

3. 姜切碎，大蒜一半切片，一半切丁；

4. 除盐、鸡精和香油外的所有调料和姜碎、蒜碎等放入牛肉中拌匀；

5. 腌制20分钟入味；

6. 锅内入适量油烧至五分热，倒入牛肉；

7. 牛肉炒至变色；

8. 撒少许盐，把牛肉盛出；

9. 重新起锅，入油入大蒜炒香，下入秋葵和胡萝卜丝；

10. 调入盐和鸡精炒匀；

11. 牛肉倒入锅中炒匀，滴入香油即可出锅；

12. 成品。

分类标签: 热菜家常菜西北菜更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41584 阅读

本月最值得期待菜谱！现在看还来得及

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24479 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28447 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196091 阅读

胡萝卜适量	姜适量
蒜适量	料酒适量
酱油适量	淀粉适量
五香粉适量	白糖适量
香油适量	鸡精适量
食盐适量

秋葵炒牛肉