萝卜丝大肉包

萝卜丝大肉包

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
中级
人       数:
5-6人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-10
94.3万 浏览量 1.1万 收藏
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜丝吸收了肉的香味,还有弹牙的粉丝,口感鲜美丰富。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
800克
白萝卜
800克
粉丝
300克
小麦面粉
1500克
辅料
1段
1块
5克
半汤匙
2汤匙
2茶匙
3茶匙
1茶匙
半汤匙
半汤匙
2汤匙
2茶匙

#萝卜丝大肉包#的制作步骤

1. 粉丝泡软。葱和肉糜一起剁碎。
2. 萝卜洗净擦丝。
3. 粉丝切碎,和肉糜,萝卜丝混合。
4. 加入盐,老抽五香粉,胡椒粉,鸡精辣椒油蚝油,糖。用手抓拌均匀。
5. 面粉和酵母混合后,加温水揉面发酵两倍大。
6. 包成包子后,室温放置20分钟,冷水上锅,小火烧开转大火蒸25分钟。关火后焖5分钟起锅。
萝卜丝大肉包的做法步骤_1萝卜丝大肉包的做法步骤_2

大师秘籍

1、肉馅照自己家习惯调配。我家一次包的多,大家可以自己减料。
分类标签: 包子 更多

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