三汁排骨

三汁排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
中级
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-12
33.2万 浏览量 5412 收藏
这个三汁排骨,是极其简单又极其好味的。汤汁浓郁鲜美,盖上米饭带便当是再合适不过。搭配素炒双色菜花和水果,营养又健康。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
700克
辅料
2棵
1块
1勺
1勺
1茶匙
2勺

#三汁排骨#的制作步骤

1. 准备原料,葱切段,切丝。
2. 排骨焯水沥干备用。
三汁排骨的做法步骤_1
3. 锅底放油,把葱姜煎一下,放入排骨煎两面微黄。
4. 开小火,放入番茄酱蚝油韩式辣椒酱米酒搅拌均匀。
三汁排骨的做法步骤_2
5. 兑水淹没淹没排骨的四分之三。
6. 大火烧开转小火,炖30分钟。
三汁排骨的做法步骤_3
7. 大火收干,放入鸡精即可。
8. 便当。
三汁排骨的做法步骤_4三汁排骨的做法步骤_5

大师秘籍

1、因为蚝油辣椒酱都是咸的,所以我没有放盐,你可以在收汁前尝一下。勺的意思就是满满一汤匙,根据自己家做的排骨量,能把排骨都染了色就成。舀酱的容器保持一致。不要太大。这个料不止可以焖排骨,鱼块,鸡肉,海鲜,都行。
更多秘籍: 排骨的做法
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