胡萝卜木耳肉包_胡萝卜木耳肉包做法大全_胡萝卜木耳肉包家常做法-好厨网

肉包子是咱们最爱的主食之一，肉馅搭配家里现有的一些蔬菜类，做出的包子美味营养兼顾，今天做的加了黑木耳和胡萝卜，很适合家里的小孩吃。

扫一扫边看边做

主料

350克

适量

辅料

1. 准备好肉馅的材料，黑木耳提前泡发好后搅成小丁，胡萝卜也搅成小丁

2. 猪绞肉里面加入一个鸡蛋顺一个方向搅上劲

3. 然后加入调料，盐，鸡精，料酒，生抽，十三香，再加入配菜胡萝卜和黑木耳里面

4. 搅拌均匀即可

5. 先用筷子搅成絮状

6. 然后用手肉成光滑的面团

7. 盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2~3倍的大小

8. 将面团揉匀，排出空气，搓成长条

9. 切成均匀的等份，分成约36g一个

10. 将每一小份揉成小团！

11. 再将每一份擀成中间厚边缘薄的面皮

12. 包入准备好的肉馅

13. 拧出花型，将所有的都这样做好

14. 锅里放冷水，蒸屉上刷一层油，然后把生坯放上去，盖上盖子醒发30分钟。发好后开中火，蒸上17分钟即可！

1、猪肉选择带点肥的，3肥7瘦这样的！
2、蒸好之后，等上3~5分钟再揭开盖子，不然突然遇冷会造成包子皮回缩。

更多秘籍: 面粉的做法猪肉的做法

分类标签: 包子更多

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99698 阅读

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24496 阅读

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41615 阅读

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28463 阅读

胡萝卜木耳肉包