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香蒜培根烤鱼排
香蒜培根烤鱼排
做 法:
烤
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-12-16
42.3万
浏览量
3112
收藏
进入12月,就一直被这种欢愉的气氛包围,来准备几道别具风味的西式小菜,好好的享受这一刻吧。这道菜是看一个美食节目学来的,成品红绿相间,很有卖相(红+绿是圣诞节的经典配色呢),最主要是做法简单还相当美味哦~~里面的鱼除了我今天用的龙利鱼,也可以用鳕鱼或者其他刺少肉厚的海鱼来做,如果不是像我这样买已经处理好的鱼柳的话,做之前要把鱼身上的鱼刺和骨头去除干净。
- 展开查看全部 -
- 收起 -
扫一扫边看边做
用料
主料
龙利鱼
1块
培根
适量
辅料
金针菇
适量
西兰花
适量
蒜
适量
食盐
适量
黄油
适量
黑胡椒
适量
#香蒜培根烤鱼排#
的制作步骤
1.
冷冻
龙利鱼
柳自然化冻,撒少许盐和
黑胡椒
腌制片刻。
2.
蒜
头切末、
培根
切细丝备用。
3.
滚水中放盐和油,把
西兰花
川烫一下捞出备用。
4.
金针菇
洗净切除根部散放在烤盘底部,上面撒少许盐和黑胡椒碎。
5.
把龙利鱼柳排在上面,再放入西兰花围一圈。
6.
加入蒜末、培根丝和
黄油
,在上面淋一点点水,放入预热到240度的烤箱,烤15分钟左右。(焗烤的时间请根据鱼肉的厚度和自家烤箱的火力调整)。
分类标签:
热菜
西餐面点
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