腐乳风味火鸡卷

腐乳风味火鸡卷

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-18
23.4万 浏览量 1497 收藏
圣诞节吃火鸡是流传已久的传统,但正如很多朋友所顾虑的一样,一只大火鸡不适合摆在中国家庭的餐桌,价格贵且吃不了,会被浪费。而我们对于圣诞节大多都是过一个气氛,少有那么多传统的讲究,所以嘛,吃不了火鸡咱吃个火鸡翅意思意思也ok哈。
扫一扫边看边做

用料

主料
火鸡
翅1个
腐乳
1块
辅料
适量
适量
3汤匙
适量
2汤匙
汁2汤匙

#腐乳风味火鸡卷#的制作步骤

1. 火鸡翅去骨备用。
2. 腐乳碾碎++腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁。
3. 火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制。
4. 用棉绳捆成卷,没有棉绳的可以用锡纸包裹。
腐乳风味火鸡卷的做法步骤_1
5. 把火鸡肉放入保鲜袋内,倒入余下的腐乳腌料汁,放入入冰箱冷藏1晚。
6. 烤盘上铺锡纸或者烤纸,烤架放在烤盘上,接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上。
7. 烤箱预热200度,烤30-40分钟即可。
8. 烤好的火鸡卷,用牙签扎入,拔出牙签如果流出来的是血水,就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了。
腐乳风味火鸡卷的做法步骤_2腐乳风味火鸡卷的做法步骤_3

大师秘籍

1、也可以先先腌制,后卷卷。只要不是烤完了卷卷就ok了。
2、腌制的调料可以根据喜欢自由搭配,如果不喜欢腐乳的味道,可以换照烧、黑椒等都可以。

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