香菇猪肉虾仁包
发布时间:2014-12-24
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猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
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#香菇猪肉虾仁包#的制作步骤
2. 猪肉馅虾仁,香菇胡萝卜混合。加盐,胡椒粉,
蚝油,混合。
3. 分三次加入
鸡汤,每一次都搅拌彻底。静置备用。
8. 冷水上锅,中火烧开。转中小火蒸20分钟,关火焖5分钟即可。
大师秘籍
1、特级生抽用来调配轻口味的馅料很不错。加一点蚝油会更鲜美。
2、这个馅料可以做饺子,馄饨,馅饼等其他带馅料的食物。
3、鸡汤代替了鸡精,并且含水分而不含水,令馅料更增鲜香,滑嫩无比,可以用猪骨汤代替。