芝士土豆烤大虾

芝士土豆烤大虾

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-12-25
63.5万 浏览量 1.1万 收藏
这道菜又可以叫吉祥如意虾.新鲜的大虾经过处理,水焯之后自然形成卷形,中间再镶嵌上土豆泥,与如意的样子很相似.此道菜选用9只虾,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年里吉祥如意,事事成功!
扫一扫边看边做

用料

主料
虾
9只
土豆
2个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#芝士土豆烤大虾#的制作步骤

1. 原材料,新鲜大
2. 土豆.如果土豆个大,就用一个呵呵。
3. 将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可.剖开背部取出虾线.所有虾处理好以后用料酒略腌一下。
4. 腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即可.焯过了虾肉会硬哦。
5. 将土豆煮熟,趁热碾成泥状,拌入10G色拉酱,少许胡椒盐调味。
6. 将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。
芝士土豆烤大虾的做法步骤_1
7. 将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士.再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。
8. 表面芝士微焦即可。
9. 烤好的虾放在酥叶上做点缀。
10. 吃之前淋上色拉酱即可。
芝士土豆烤大虾的做法步骤_2芝士土豆烤大虾的做法步骤_3
分类标签: 热菜 粤菜 更多

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