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#草莓泡芙#的制作步骤
1. 将糖、盐、油、水放入小锅中煮，边煮边将材料搅拌均匀，煮至沸腾后倒入低粉快速搅拌至粉液融合后离火
3. 待锅中面糊晾至比手温稍热后加入少量蛋液。此时可预热烤箱
4. 用筷子搅拌至蛋液完全被吸收
5. 再次加入少量蛋液，用筷子搅拌至吸收
6. 继续加入少量蛋液，直到面糊成为图中的状态
7. 将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，注意中间要留空隙
8. 放入预热好的烤箱，200度烤15分钟膨胀定型后降低温度到180度继续考20-30分钟出炉
10. 草莓纵向切4-6瓣
11. 用刀将泡芙从中间切开
12. 在泡芙的中空部分挤上淡奶油
13. 在奶油上放上草莓，盖上另一半泡芙
14. 将泡芙用奶油粘成塔形。上面装饰上草莓
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