肉渣葱香饼

肉渣葱香饼

做       法:
口       味:
葱香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-01-07
68.9万 浏览量 7642 收藏
平时很喜欢吃葱油饼,刚看到这个做法时,立刻就想试试,果然特别香脆、特别好吃。原方子用的是五花肉,我用了一般的肉末,一点不油腻,再添加了以前做烧饼剩下的芝麻椒盐粉,真是太好吃了!
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
500g
猪肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#肉渣葱香饼#的制作步骤

1. 面粉用一半开水、一半凉水揉成比较柔软的光滑的面团,盖上湿布醒30分钟
2. 猪肉切丁或肉末
3. 锅中放油,把肉末煎到金黄,煎出油,分别盛出肉渣和猪油
4. 肉渣中放入盐、、芝麻椒盐粉(芝麻打成粉和椒盐粉搅拌均匀)
5. 面团分成4份,取一份擀成正方形,抹上猪油
6. 撒上肉渣
肉渣葱香饼的做法步骤_1
7. 上下各切两刀
8. 底下左右两边往中间包起
9. 翻上去,再左右两边包起
10. 再翻上去,剩下的两边包起,醒10分钟
肉渣葱香饼的做法步骤_2
11. 用手压薄
12. 电饼铛放油、预热,放入饼胚
13. 中间翻一次面,煎到两面金黄
14. 做好了
肉渣葱香饼的做法步骤_3肉渣葱香饼的做法步骤_4
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