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海参皮蛋瘦肉粥

海参皮蛋瘦肉粥

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-01-09

84.2万浏览量 9728 收藏

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。

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用料

主料

80克

辅料

松花蛋 2个	里脊 80克
海参 2只	姜适量
芝麻油适量	食盐适量

#海参皮蛋瘦肉粥#的制作步骤

1. 准备食材。

2. 大米洗净后，在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。

3. 养生壶加入1000ML水启动烧水模式至水沸自动断电。

4. 将泡好的米捞出，倒入养生壶中，启动养生汤模式。

海参皮蛋瘦肉粥的做法步骤_1

5. 将松花收去壳切成大粒，泡发过的海参也切成段备用。

6. 瘦肉切成尽可能小的肉粒，加少许盐，料酒，鸡精腌制一会。

7. 烧至米粥浓稠养生汤模式自动断电。

8. 启动花草茶模式，加入肉粒，用勺搅散。

海参皮蛋瘦肉粥的做法步骤_2

9. 再加入适量去皮的姜丝。

10. 再加入皮蛋和海参。

11. 花草茶模式自动断电后，再启动一次至自动断电即可。

12. 食用时，撒点葱花美美的享用吧。

海参皮蛋瘦肉粥的做法步骤_3

海参皮蛋瘦肉粥的做法步骤_4

大师秘籍

1、米经过浸泡后，非常好煮。
2、80克的大米煮的粥不算太稠，可以略加。

更多秘籍: 大米的做法

分类标签: 粥更多

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