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>
白玉菇烩海参
白玉菇烩海参
做 法:
烩
口 味:
清淡
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-01-11
93万
浏览量
1.7万
收藏
白玉菇烩海参是一道是抗癌防癌,减肥瘦身的明星菜,其营养丰富,味道鲜美清新,口感爽脆Q弹,是一道深受欢迎的清爽海鲜小菜。
扫一扫边看边做
用料
主料
海参
200克
白玉菇
200克
辅料
油菜
50克
姜
适量
水淀粉
适量
植物油
适量
食盐
适量
麻油
适量
#白玉菇烩海参#
的制作步骤
1.
准备好所用食材。
2.
白玉菇
洗净,剪掉根部。
3.
把
海参
冲洗干净,切成条状。
4.
姜
切丝,小
油菜
洗净。
5.
锅中注入油,爆香姜丝。
6.
加入白玉菇煸炒均匀。
7.
再加入海参条。
8.
翻炒均匀后加入盐调味。
9.
倒入一点水,烧至2分钟。
10.
勾入薄芡。
11.
加入小油菜。稍微烧制。
12.
翻炒均匀淋入
麻油
即可。
大师秘籍
1、海参要提前发涨,煮过的。本菜本身就很鲜美了,千万不要添加味精鸡精了。
更多秘籍:
海参的做法
白玉菇的做法
分类标签:
热菜
素菜
家常菜
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