枣泥黑米发糕

枣泥黑米发糕

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-01-15
58.1万 浏览量 9685 收藏
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
扫一扫边看边做

用料

主料
黑米
适量
红枣
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#枣泥黑米发糕#的制作步骤

1. 备料
2. 红枣去核,剪成小粒枣肉备用
3. 碾磨一般的枣肉作成枣泥
4. 再碾磨黑米作成黑米粉,如果有芝麻可以磨一些芝麻粉
枣泥黑米发糕的做法步骤_1
5. 面粉中加入枣泥、红枣肉、黑米粉、和少量芝麻粉
6. 再加入白糖酵母和少量水
7. 揉成面团后醒发30分钟
8. 醒发好的面团隔水蒸8-10分钟
枣泥黑米发糕的做法步骤_2枣泥黑米发糕的做法步骤_3
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