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熏鱼

做法：

熏

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-01-15

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锅中倒入2杯清水，加入桂皮1段、八角2枚、小茴香数十颗、香叶2片、草果1个、葱段和生姜适量;水开后调入1勺老抽、4勺生抽、适量盐和冰糖，小火熬制30分钟左右熄火，捞出所有香料，倒入1勺料酒，自然冷却后放入冰箱冷藏。

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主料

中段

辅料

适量

适量

1. 锅中倒入2杯清水，加入桂皮1段、八角2枚、小茴香数十颗、香叶2片、草果1个、葱段和生姜适量;水开后调入1勺老抽、4勺生抽、适量盐和冰糖，小火熬制30分钟左右熄火，捞出所有香料，倒入1勺料酒，自然冷却后放入冰箱冷藏。

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