阿娘黄鱼面

阿娘黄鱼面

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-01-20
58.4万 浏览量 5155 收藏
将黄鱼洗净,片下两面的肉片切成长条,撒上胡椒盐及沙拉油备用。起油锅,用温油将鱼条拌开后捞起,锅中只留1小匙油。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄鱼
1条
面条
适量
辅料
适量

#阿娘黄鱼面#的制作步骤

1. 黄鱼洗净,片下两面的肉片切成长条,撒上胡椒盐及沙拉油备用。
2. 起油锅,用温油将鱼条拌开后捞起,锅中只留1小匙油。
3. 将笋切片,与咸菜一起放入锅中略炒,并加入综合高汤煮滚。
4. 另烧一锅水将面烫熟,放入作法3的汤中,再加入作法2的黄鱼条,转小火煨煮约5分钟,到面入味即可。
阿娘黄鱼面的做法步骤_1
分类标签: 私房菜 小吃 更多

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