肉丝炒咸菜

肉丝炒咸菜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-16
85.9万 浏览量 5702 收藏
肉末炒咸菜一般是用酱疙瘩菜、猪五花肉,炒得时候放上辣椒、花椒,大大的油,吃起来那是一个香。
扫一扫边看边做

用料

主料
芥菜
疙瘩适量
五花肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#肉丝炒咸菜#的制作步骤

1. 酱疙瘩头咸菜洗净切细条
2. 把切好的酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟,中间换两次水,去掉盐分
3. 五花肉切细条,这样吃起来好找。红辣椒切小段、切小段
肉丝炒咸菜的做法步骤_1
4. 锅里倒入食油,油适当的多点,放花椒、姜段炒香
5. 放入猪五花肉条煸炒至出油
6. 放入红辣椒段,翻炒
肉丝炒咸菜的做法步骤_2
7. 倒入一汤匙红油豆瓣酱,也可以换做面酱
8. 倒入咸菜条,翻炒约5分钟至熟,撒入香菜段即可
9. 做好了
肉丝炒咸菜的做法步骤_3肉丝炒咸菜的做法步骤_4

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