辣炒虾仁秋葵
发布时间:2015-01-16
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黄秋葵的营养保健价值很高,各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用,可以增强人体的耐力;另外,它低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;富含维生素C,可预防心血管疾病发生,提高免疫力。黄秋葵的花、
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#辣炒虾仁秋葵#的制作步骤
1. 解冻
虾仁后用牙签挑去肠子用少许盐
胡椒粉以及白葡萄糖腌制作、秋葵去头去尾切片。
9. 再加入
辣酱(这种辣酱里有姜丝,非常适合炒海鲜用)
大师秘籍
1、虾仁最好用胡椒粉以及白葡萄酒腌制可去腥气。
2、由于这种辣酱比较咸,所以炒的时候放盐要少,另外最好调入适量白糖。