胭脂萝卜

胭脂萝卜

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2015-01-17
81万 浏览量 1.4万 收藏
1.准备材料。 2.萝卜剥皮切半圆,再切成薄片
扫一扫边看边做

用料

主料
白萝卜
1根
鸡蛋
3个
胡萝卜
1个
面粉
50克
辅料
少量
2克
适量
适量
适量
少许
少许
20毫升
少许

#胭脂萝卜#的制作步骤

1. 准备材料。
胭脂萝卜的做法步骤_1
2. 萝卜剥皮切半圆,再切成薄片
胭脂萝卜的做法步骤_2
3. 把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右,可以去掉萝卜的涩味
胭脂萝卜的做法步骤_3
4. 准备几片紫甘兰掰成小块
胭脂萝卜的做法步骤_4
5. 放料理机加少量水打成紫甘兰汁
胭脂萝卜的做法步骤_5
6. 用筛网过滤取汁
胭脂萝卜的做法步骤_6
7. 将浸泡过的萝卜片捞起沥干后放进紫甘兰汁中
胭脂萝卜的做法步骤_7
8. 开始倒白醋了,犹如仙女的魔法棒,一滴白醋颜色马上就变鲜亮了
胭脂萝卜的做法步骤_8
9. 出现艳丽的玫红色!
胭脂萝卜的做法步骤_9
10. 倒入适量白糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上
胭脂萝卜的做法步骤_10
11. 经过染色的萝卜捞起后摆盘
胭脂萝卜的做法步骤_11
12. 一圈圈叠起成花形即可
胭脂萝卜的做法步骤_12胭脂萝卜的做法步骤_13

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