柠檬排骨

柠檬排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-01-20
62.7万 浏览量 4784 收藏
在西餐中,柠檬十分常用,带着芬芳的强烈酸味,是最天然的醋,烤肉、烧鱼,无不挤点柠檬汁淋上。来一个柠檬排骨,酸甜适口真的不错。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
1斤
柠檬
半个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#柠檬排骨#的制作步骤

1. 准备原料
2. 排骨焯水
3. 热锅凉油爆香:桂皮八角和香叶2片
4. 倒入排骨翻炒
5. 烹入料酒
6. 加适量生抽,和老抽上色后加水烧开
柠檬排骨的做法步骤_1
7. 加入冰糖,冰糖的量适量比平时烧排骨大些一斤排骨大概25-30g
8. 加入半个柠檬
9. 放入沙煲,小火1小时以上,加盐鸡精大火收汁即可
10. 做好了
柠檬排骨的做法步骤_2柠檬排骨的做法步骤_3

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