核桃紫薯蛋糕卷
发布时间:2015-01-21
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软绵的蛋糕、香脆的核桃仁、香甜的紫薯馅,真是口感丰富,好吃的很哪!
#核桃紫薯蛋糕卷#的制作步骤
6. 放入
核桃仁搅拌一下。核桃仁先130度烤5分钟,别烤焦了
7. 蛋白放醋,剩下的糖分3次打发到湿性发泡,偏干点也可以
11. 烤箱事先预热,150度上下火中层烤20分钟
13. 等蛋糕温热时翻面,沫上
紫薯馅。(紫薯馅用牛奶调稀点)
大师秘籍
1、打发蛋白一定要在无油无水盆中进行。卷的时候卷紧一点。我做的蛋糕不太甜,喜欢甜的要多放糖。