香煎什锦土豆饼

香煎什锦土豆饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-01-22
51.5万 浏览量 3598 收藏
外皮酥脆的金黄面包糠与软糯香甜的什锦土豆泥,多类蔬菜相融合,一款营养又简单的早餐小食开启你能量满满的崭新一天。
扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
300克
辅料
30克
10克
40克
10克
10克
20克
60克
1个
40克
5克
4克

#香煎什锦土豆饼#的制作步骤

1. 准备所需原材料
2. 去皮蒸熟后的土豆放进一个大碗中,用勺背压碎(可保留少许颗粒)
3. 培根、时蔬切碎加入土豆泥中
4. 加入盐、胡椒粉色拉油调味
5. 混合均匀
6. 分成六等份
香煎什锦土豆饼的做法步骤_1
7. 粘少许面粉按压成1.5cm厚的圆饼状
8. 裹满蛋液
9. 粘取面包屑
10. 抖掉多余的面包屑,静置5分钟
11. 平底锅小火加热,倒入色拉油约五成热,放入饼坯
12. 煎至双面金黄色即可
香煎什锦土豆饼的做法步骤_2香煎什锦土豆饼的做法步骤_3
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