首页 > 菜谱大全 > 白菜卷

白菜卷

做法：

蒸

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2015-01-23

22.3万浏览量 1902 收藏

猪肉馅，胡萝卜碎，葱花一起放到盆中，加老抽，五香粉。搅拌均匀入味。大白菜叶入开水焯半分钟，捞出。

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉适量	胡萝卜适量
白菜叶 500g

辅料

五香粉适量	老抽适量
葱适量	水淀粉适量

#白菜卷#的制作步骤

1. 猪肉馅，胡萝卜碎，葱花一起放到盆中，加老抽，五香粉。

2. 搅拌均匀入味。

3. 大白菜叶入开水焯半分钟，捞出。

4. 取一白菜叶。

5. 放上适量肉馅。

6. 从上往下把菜帮那部分向下折。

7. 左边叶子向右折。

8. 下边叶子向上折。

9. 右边向左折，菜卷就做好了。

10. 把菜卷摆在盘中。

11. 上锅蒸，大火蒸15分钟。

12. 此时切胡萝卜丁。

13. 把蒸好的白菜卷里的汤汁倒在干净的锅中。

14. 倒入胡萝卜丁，煮开。

15. 倒入少许老抽。

16. 加适量水淀粉勾芡。

17. 把芡汁浇在蒸好的白菜卷上。

分类标签: 热菜私房菜更多

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19305 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99461 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196091 阅读

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19564 阅读

五香粉适量	老抽适量
葱适量	水淀粉适量

白菜卷