雪里红炖豆腐

雪里红炖豆腐

做       法:
口       味:
咸味
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2015-02-26
25.4万 浏览量 1639 收藏
将鸡肉泥用酱油、糖和胡椒粉拌均。备好雪里红,雪里红也叫雪菜。豆腐切小方块备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
200g
豆腐
400g
雪里蕻
100g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#雪里红炖豆腐#的制作步骤

1. 鸡肉泥用酱油、糖和胡椒粉拌均。
雪里红炖豆腐的做法步骤_1
2. 备好雪里红,雪里红也叫雪菜。
雪里红炖豆腐的做法步骤_2
3. 豆腐切小方块备用。
雪里红炖豆腐的做法步骤_3
4. 并切好配料:和红甜椒
雪里红炖豆腐的做法步骤_4
5. 锅中倒油,中火煎豆腐,至两面焦黄,盛出备用。
雪里红炖豆腐的做法步骤_5
6. 如锅中油不够,再少倒点油或另起一油锅炒鸡肉泥。先下葱、姜、蒜,再下肉泥。
雪里红炖豆腐的做法步骤_6
7. 炒变色,盛出备用。
雪里红炖豆腐的做法步骤_7
8. 可以另起一油锅,也可用炒肉泥的锅加点油,先下蒜和姜,再下雪里红。
雪里红炖豆腐的做法步骤_8
9. 炒变色,加糖调味。
雪里红炖豆腐的做法步骤_9
10. 将前面半成品豆腐和肉泥倒入雪里红锅中。
雪里红炖豆腐的做法步骤_10
11. 加点水。
雪里红炖豆腐的做法步骤_11
12. 盖锅焖至豆腐入味。
雪里红炖豆腐的做法步骤_12
13. 揭锅放入红甜椒。
雪里红炖豆腐的做法步骤_13
14. 炒翻两下就可以出锅了。
雪里红炖豆腐的做法步骤_14雪里红炖豆腐的做法步骤_15

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