豌豆炒牛肉粒

豌豆炒牛肉粒

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-25
29.9万 浏览量 3619 收藏
1、牛肉 豌豆 小红辣椒 蒜 2、牛肉切成小丁 3、切好的牛肉用白糖腌10分钟
扫一扫边看边做

用料

主料
豌豆
适量
牛肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#豌豆炒牛肉粒#的制作步骤

2. 牛肉切成小丁
豌豆炒牛肉粒的做法步骤_2
3. 切好的牛肉用白糖腌10分钟
豌豆炒牛肉粒的做法步骤_3
4. 加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟
豌豆炒牛肉粒的做法步骤_4
5. 在开始炒之前加一小勺生油拌匀
豌豆炒牛肉粒的做法步骤_5
6. 蒜切成小片,辣椒切成小圈
豌豆炒牛肉粒的做法步骤_6
7. 豌豆焯水断生
豌豆炒牛肉粒的做法步骤_7
8. 锅里放适量的油,趁油未热放入牛肉旺火翻炒至六成熟
豌豆炒牛肉粒的做法步骤_8
9. 把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒一下
豌豆炒牛肉粒的做法步骤_9
10. 赶紧把豌豆根加入迅速翻炒加盐起锅。
豌豆炒牛肉粒的做法步骤_10
11. 色泽碧绿的小豌豆,鲜辣妖艳的小红椒,配上爽滑的牛肉,这道菜就完成了。
豌豆炒牛肉粒的做法步骤_11豌豆炒牛肉粒的做法步骤_12

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