淡奶油面包

淡奶油面包

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-29
78.7万 浏览量 7772 收藏
这款淡奶油排包非常柔软,做法也不复杂,盐和糖是把面团发酵后再加入,也容易出膜,大人小孩子都喜欢。
扫一扫边看边做

用料

主料
高筋面粉
适量
淡奶油
适量
菠菜
适量
苦瓜
适量
花生
适量
栗子
适量
虾仁
鲜适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
水果
适量

#淡奶油面包#的制作步骤

1. 准备食材。
2. 把材料2按面包机使用程序,把蛋液、牛奶淡奶油加入面包机中,加入面包粉和酵母
3. 揉成光滑面团。
4. 面团发酵至2倍大。
淡奶油面包的做法步骤_1
5. 把发酵好的面团取出撕小块,加入材料2:绵白糖和盐。
6. 再把面团揉至完全扩展阶段。拉出的膜不易扎破,或扎的眼边缘光滑即可。再把面团揉滑放回面包机中发酵15至20分钟。
7. 发酵好的面团取出,底面朝上,折叠,排气。
8. 排气后的面团分为9份。滚圆。放入模具中进行二次发酵。
9. 面包坯发酵至1.5或2倍大。撒上蛋液,撒上芝麻。
10. 烤箱预热175度,烤约15至20分钟。以自烤箱脾气为准哈。
淡奶油面包的做法步骤_2淡奶油面包的做法步骤_3
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